盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
1功能
盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
2材料
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
3分类
盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
4参数
型号 |
GT-80针 |
GT-108针【注射鱼专用】 |
GT-160针 |
生产能力 |
600-800kg/h |
800-1000 kg/h |
1000-1200kg/h |
功 率 |
5.1kw |
6.2kw |
7kw |
注 射 率 |
40-80% |
60-90% |
60-90% |
注射针规格 |
¢3¢4(mm) |
¢3¢4(mm) |
¢3¢4(mm) |
注射压力 |
0.45-0.9mpa |
0.45-0.9mpa |
0.45-0.9mpa |
注射次数 |
15-40次/min |
15-40次/min |
15-40次/min |
步进速度 |
40-70m/min |
40-70m/min |
40-70m/min |
主机尺寸 |
1350*900*1620(mm) |
1500*950*1620(mm) |
1650*950*1620(mm) |
传动方式 |
可变频无级变速 |
可变频无级变速 |
可变频无级变速 |
重 量 |
480kg |
530kg |
620kg |
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