拌馅机也叫搅拌机，是一种带叶片的轴在圆筒或槽中旋转，用以混合或揉和物质使成所需稠度的机器。
1产品概述
拌馅机采用*的搅拌器，使搅拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态。加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松鲜、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅、菜馅。
2拌馅机优点
1、效率高，混料速度快
2、操作简单，方便自如
3、自动出料，劳动强度更低
4、*的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多
5、*的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便
功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。
3拌馅机使用注意事项
搅拌机及自动供料机，必须把里面清洗干净，尤其是冬天，这样能延长寿命。采用倾斜式出料，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到佳效果，适合各种工艺要求。搅拌机也称拌馅机是用于混料的*设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
（1）、开机前要检查接线处是否松动。
（2）、严格按照操作规程去操作。
（3）、拌馅机在运行中，不要把手伸入料槽中，以免发生危险。
（4）、当机器正在满负荷工作而突然停电，或出现故障时，应将总电源关掉。
（5）、机器用完后关掉电源。
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