一、消泡剂的作用与用途
消泡剂在工业生产环节中应用广泛，它的主要作用就是消除工业生产中产生的泡沫。
1、消泡剂的作用
消泡剂的作用主要有破泡、抑泡和脱泡三种，破泡是指在液体起泡后加入，通过吸附泡和表面张力的作用进入泡膜使基变薄，能迅速将气泡破坏，降低液面；抑泡是与液体起泡物质一同吸附于气泡上，使表面张力降低，泡膜变薄，导致破损；脱泡是在液体中吸附于气泡，聚集泡中的空气，气泡相互吸附后，在吸附界面破损而形成一个大气泡，因浮力增大加快了上升的速度，促进了脱泡。
2、消泡剂的用途
消泡剂通过破泡、抑泡和脱泡等作用，将工业生产中产生的有害泡沫去除掉，在清除胶乳、纺织上浆、食品发酵、生物医药、涂料、石油化工、造纸、工业清洗等行业生产过程中应用广泛；此外，各种污水处理以及各种工业等水体系方面的消泡和抑泡也会用到消泡剂。
二、消泡剂的消泡原理有哪些
消泡剂为什么能消泡，这是很多朋友比较关心的一个问题，其实消泡剂的消泡原理是复杂的，没有任何一种消泡机理能涵盖所有的消泡现象，各式各样、纷繁错杂的消泡剂，可以对应着多种消泡机理，不过消泡剂的消泡原理可以概括为以下三种：
1、化学反应
消泡剂与发泡剂发生化学反应而消泡。例如发泡剂为肥皂时，加酸使其变为硬脂酸，也可以加入钙离子、镁离子等金属离子，使其成为不溶于水的固体，导致泡沫破裂。
2、降低膜强度
一些非极性消泡剂如煤油、柴油等，还有小分子醇类消泡剂，他们的表面张力低于泡沫膜的表面张力，能在气泡液膜表面顶走原来的起泡剂，使得泡膜强度降低（油性物质的自身分子链短，不能形成坚固的吸附膜），从而达到消泡的目的。
3、造成泡膜中局部张力差异
一些消泡剂以及某些固体疏水性颗粒，例如含氟表面活性剂、硅油、聚醚、胶体SiO2等，能够进入泡沫的双分子膜中，使得泡膜中的局部表面张力降低，而其余部分的表面张力不变，这种张力差异使得张力较强的部位牵引着张力较弱的部位，从而产生裂口，使泡内气体外泄而消泡。
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