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长久以来，食品安全一直都是大家十分关注的热点话题，内容物的产品品质安全与否，作为食品安全的保驾护航者——外包装，就成为了食品的重要组成部分，在产品出厂后的质量保护方面扮演着非常重要的角色。
塑料包装作为当今主流包装形式，被广泛应用于各类商品的包装，尤其以食品行业应用十分广泛。我们日常消费的液体/半液体食品、粉末状食品、固体食品等等均以塑料包装为主。当前常用的食品用塑料包装材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯等；不同材料因特性不同其应用也不同，通常我们根据实际需要利用材料的不同特性将其复合在一起使用。
塑料包装产品的测试对控制塑料包装产品的质量、指导生产加工、研究基材物理性质和结构关系、了解使用范围、设计包装结构等都有重要意义。汇总我国及相关检测标准，对食品塑料包装进行检测指标主要包括：迁移量、气体透过率、水汽透过率、材料力学性能、摩擦系数、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、厚度、印刷质量等。
【食品包装材料检测仪器】大致概括如下：
包装材料的阻隔性测试：薄膜/容器透氧仪（等压法或库仑电量法）、氧气透过率测试系统、压差法气体渗透仪、气体透过率测试仪、水蒸气透过率测定仪、包装容器透湿仪
包装材料力学强度检测：智能电子拉力试验机、电子剥离试验机、剥离强度试验机、拉伸强度与断裂伸长率测试仪、薄膜穿刺力强度试验机
包装整体密封性能检测：密封试验仪（负压法/抽真空测试）、泄漏与密封强度测试仪（正压法）、真空包装残氧仪
瓶盖扭力检测：全自动扭矩仪、瓶盖扭力测试仪
包材摩擦系数（爽滑性能）：摩擦系数仪、摩擦系数/剥离试验仪、斜面摩擦系数测试仪
包装热封性能：热封试验仪、热粘拉力试验仪、热封与热粘性能测试仪
纸箱抗压强度检测：纸箱抗压试验机、纸箱堆码试验机
包装材料的抗冲击试验：落镖冲击试验仪、摆锤冲击试验仪、片材落球冲击试验机
厚度检测：薄膜测厚仪、纸张厚度测定仪
包装材料耐撕裂性能：埃莱门多夫法撕裂度仪、撕裂强度测试仪、纸张撕裂度测定仪
薄膜的热收缩检测：热缩试验仪、薄膜热缩性能测试仪
包装材料抗揉搓试验：揉搓试验仪
印刷质量检测：墨层结合牢度试验机、耐磨试验机、标准光源、双光源配色看版台
粘性测试仪：持粘性测试仪、初粘性测试仪
包装材料溶剂残留分析：气相色谱仪
食品接触材料迁移量测定：迁移量及不挥发物测定仪、蒸发残渣恒重仪、迁移测试池
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