近年来，鲜蛋类产品、蛋制品、果蔬等生产消费在快速增长，市场规模也在不断扩大。随着市场生产消费增长，市场规模在不断扩大，蛋托等盛装物清洗设备也迎来快速发展，例如周转筐清洗机。如今，蛋托等盛装物清洗工作已逐渐从人工清洗向周转筐机器清洗发展，现在周转筐清洗机清洗干净，清洗速度快、效率高，并且还在一定程度上具有消毒、杀菌的作用。
目前，周转筐清洗机已广泛适用于果蔬、蛋制品等各类食品加工企业的周转筐(周转盘)的清洗工作。据了解，周转筐清洗机采用不锈钢热水清洗泵，清洗角度可调，避免死角，保证周转筐等清洗洁净度。同时还可加配毛刷，对筐子底部及左右两侧进行刷洗，提高清洗效果，满足不同企业大量周转筐的清洗要求，也为企业节约一定人工成本。
而在周转筐清洗机使用过程中，工作人员还要注意操作使用方法。其一，用户操作开机前，一定要检查控制电路及电源开关，检查传动系统(电动机、联轴节、减速器)和运输带的运动是否平稳，确认输送网带运转是否正常，水泵连接是否正确，确认一切正常后，方可进行生产。
其二，“四打开”，打开总电源，检查放水阀是否关闭，根据周转筐等等清洗物料情况，设置热水温度。打开运行水泵开关，检查水泵是否正确，检查出料口是否做好接料准备。
用户还要打开进水管阀门，当水灌满储水池后，电磁阀自动关闭停止供水。待水灌满后，打开蒸汽管道阀门，当温度达到设定值时，电磁阀自动关闭停止蒸汽供应。
其三，周转筐清洗机注水满后，先按“RESET”按钮，再按“START”按钮，启动设备。但是需要注意的是，周转筐清洗机灌满水之前，禁止启动水泵，生产过程中要经常清洗过滤板，以免水压低于4MPa，损坏水泵。
其四，清洗中出现卡筐现象时应及时停机，待故障排除后方可继续进行。需要一提的是，用户禁止在周转筐清洗机工作过程中翻开柜门。若发生紧急情况时，应先按下键板的中止键，等待水流中止，以防热水、蒸汽喷出导致烫坏。
其五，生产结束后，停止输送机及水泵开关，关闭蒸汽阀、供水阀。之后，依次关闭电源开关，清洗水箱、滤网待下一次使用。打开排水阀门进行排水并进行清洗、消毒。
其六，要定期检查和清洗周转筐清洗机的进水过滤器和滤网，保持滤网进水清洁、畅通。在调节周转筐清洗机升高压时要缓慢匀速，避免引起泵的振动，长时间如此会损坏水泵。
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