八角的功效与作用禁忌 假八角与真八角的区别
八角又称大茴香，八角，大料。八角味甜似甘草，有浓郁的香气。是一种厨房里的调味品，属于木兰科，八角属，常绿乔木植物，八角茴香的成熟果实，一般列成8-9瓣，每一瓣内有种子一粒，一般呈棕红色。八角的功效与作用禁忌有哪些？具有温中散寒，理气止痛，健…
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做菜的大料是什么调料 大料和八角有什么区别
很多人听到大料就是一头懵。大料是什么？超市大料长得和八角那么像，是同一种香料吗？在炖菜的时候加大料好还是加八角好呢？真让人摸不着头脑啊，不是说世界上没有两片一样的叶子吗？那么长得神似的八角和大料到底有什么区别？其实就是同一种。只是叫法不同。…
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八角多少钱一斤 如何买到优质的八角
八角是木兰科植物八角茴的干燥成熟果实，一般常用于调味料，可去腥、提香，市面上的八角的价格根据产地有所不同，大致价格在10-25元每斤左右，一般要挑选到优质的八角并不容易，可以通过闻味道、看颜色、数瓣数等方法来辨别八角的质量，还要注意市面上有…
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如何将八角自然晒干 八角怎么保存不会发霉
八角也被称之为大料，具有强烈的香味，在烹饪各种肉类时加入八角可以去除腥膻等异味。日常生活中我们购买的大多数八角形已经干燥，只需将它们放在调味袋中，然后放在干燥通风的地方即可。如果遇到鲜八角的话，需要在通风干燥的晾干，或者直接在太阳下暴晒晾干…
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八角是什么东西 八角的用途有哪些
八角很多人都知道，是一种香料，烹饪时用八角能起到提味的作用，其实八角是八角树的成熟干燥果实，主要作为调料使用，不过除了调料以外，八角还有其他用途，比如入药，八角有一定的药用价值，并且因为八角的性质比较温和，很多人都能食用，一些中药药方也会用…